広報　しろさと　No.072　2011（平成23）年　1月

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はるその常北高校へ、卿狸⑳誼回調狸実習曇12月2日曇3年生の選択授業「フードデザイン」で、スリランカ料理の調理実習を行いました。スリランカ出身のチヤミラ・ジヤイスーリアさんを講師にお招きし、チャミラさんが持参してくれた普段見慣れないたくさんのスパイスの説明を聞きながら、実際にスリランカの家庭料理を作りました。当日のメニュースリランカ風混ぜご飯数種類のスパイスとバターを入れてサフランライスを炊きました。細かく刻んだチキン、にんじん､たまねぎ､長ねぎ､キャベツを妙め､それとサフランライスを混ぜ、仕上げに卵を入れます。卵は溶かず、割って直接フライパンに入れるのがスリランカ風!?スリランカ風ボテトカレーココナツミルクの中でじゃがいも、にんにく、たまねぎをコトコト煮る作り方にびっくり1スパイスの香り高くエスニックな雰囲気がいっぱいでしたが、あまり辛くなくマイルドな味でした。どちらもとても美味しかったです!驚錘罰『一可鰯暫Q岨■雲陽画念△1巳月B日鍵'I匡職宅~置下鼎茨城大学から韓国・ベトナム・中国出身の留学生を招き、異文化体験講座を行いました。3年生が4つの班に分かれ、それぞれの国の文化に直接触れることにより、視野を広げました。笠間警察署交通課と茨城県警交通機動隊の皆さんのご協力により、バイク安全教室を実施しました。今年度より全校生徒が対象となり、デモンストレーション走行を行いながら交通事故防止や交通マナー、安全な運転方法などについて学びました。んばつてます!部活動が11月13日囲碁部茨城県高等学校囲碁秋季大会個人Bリーグ優勝舟橋優希(1年常北中出身)11月14日ボクシング部ボクシング茨城県選手権大会ライト級優勝菊池章吾(2年常北中出身)『語司常北高校(城里町春園1634)公029-288-2028E回http:"www,johoku-h.ed・jp/⑲広報しろさと･2."零幅

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